长白猪是世界著名的瘦肉型猪种，原产于丹麦，我国1964年开始引进，有美系、英系、法系、比利时系、新丹系等品系，具有产仔数多、生长发育快、省饲料、胴体瘦肉率高等优点，但抗逆性差，对饲料营养要求较高，下面我们就一起来看一看长白猪养殖技术视频吧！
外貌特征
长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点，头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂，背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。
繁殖性能
长白猪母猪初情期170～200日龄，适宜配种的日龄230～250天，体重120千克以上。母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上，21日龄窝重，初产40千克以上，经产45千克以上。
生长发育
长白猪达100千克体重日龄180天以下，饲料转化率2.8:1以下，100千克体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。
胴体品质
长白猪100千克体重屠宰时，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。
养殖优点
长白猪具有生长快、饲料利用率高，瘦肉率高等特点，而且母猪产仔较多，奶水较足，断奶窝重较高。于六十年代引入我国后，经过三十年的驯化饲养，适应性有所提高，分布范围遍及全国。但体质较弱，抗逆性差，易发生繁殖障碍及裂蹄。在饲养条件较好的地区以长白猪做为杂交改良第一父本，与地方猪种和培育猪种杂交，效果较好。
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