大骨鸡形成历史悠久,别称庄河鸡,主要产于辽宁省庄河市,分布于东沟、凤城、金县、新金、复县等地,为以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种,具有体大墩实、觅食力强、产蛋多而大且蛋壳厚而坚实、肉质鲜嫩等特性,下面我们就一起来看一看大骨鸡养殖技术视频吧!
大骨鸡的生产性能
1、产肉性能:成年公鸡体重为3.5公斤左右,成年母鸡为2.3公斤,6月龄公鸡达成年体重的76.67%,母鸡达77.59%。产肉性能较好,皮下脂肪分布均匀,肉质鲜嫩,其半净膛屠宰率公鸡为77.80%,母鸡为73.45%,全净膛屠宰率公鸡为75.69%,母鸡为70.88%。
2、产蛋性能:大骨鸡以蛋大为其突出的特性,平均年产蛋为160枚,蛋重62~64克,高的达70克以上,在较好的饲养条件下可达180枚。蛋壳光亮平洁,壳厚而坚实,破损率低,蛋料比为1:3.0~3.5。
3、繁殖性能:公鸡6月龄性成熟,一般体重可达2.5公斤左右,母鸡180~210天左右开产,公母配种比例为1:8~10。种蛋受精率为90%,受精蛋孵化率为80%,60日龄育雏率为85%以上,就巢率为5~10%,就巢持续期为20~30天。
大骨鸡的鸡雏孵化
1、种蛋选择:应选新鲜(产蛋7天之内)、清洁、正椭圆形,重55~65克蛋做种蛋。蛋皮过薄、过厚,沙皮裂纹蛋不能做种蛋。种蛋选好后要经过消毒,才可进行孵化。一般春季育雏,生长快发育好,成活率高,一般在2月中旬至3月上旬孵化,公鸡8~9月上市。
2、孵化方法:小规模饲养多采用火炕塑料袋孵化法,孵化盘用3厘米原木板做成高25厘米左右方盘,盘底铺一层薄褥,将比较结实,不漏水的塑料袋放到盘内,袋的两端要比盘端长出6~10厘米,搭在盘沿上。塑料袋装入33℃~38.5℃温水,水袋高10厘米左右。水袋上铺一层薄被,把种蛋摆在上面,再盖一层厚棉被。将蛋盘放到火炕上保温,即可进行孵化。
3、孵化管理:孵化期间每两小时检查一次水温,水温降低要加热水,使水温保持在37.8℃左右。室内温度保持24℃~26℃为宜,相对湿度保持60%~65%。每天翻蛋4~6次,每隔3~7天照蛋一次,捡出无精蛋、破壳蛋。21天鸡雏出现后,把上层厚棉被支起来,使蛋与被之间有一定空间,便于破壳出雏。待初生雏绒毛松满,把雏放到育雏室。
大骨鸡的雏鸡培育
1、环境管理:雏鸡1周龄保温32~30℃,相对湿度60~65%,2周龄30~29℃,相对湿度55~60%,3周龄29~27℃,4周龄27~21℃,5周龄21~18℃。开闭门窗,通风换气,保持空气新鲜。出壳3天内,用40瓦白炽灯,每日3小时光照,使鸡雏尽快熟悉环境,觅食和饮水。2周龄用25瓦白炽灯,光照9小时。
2、喂食防病:雏鸡出壳24小时,喂粉状料或水泡小米,每天喂5~6次,两周后每天喂4次,其间自由饮水。1日龄注射马立克氏疫苗,7~10日龄用P系鸡疫苗滴鼻,15~30日龄再进行一次。定期进行禽舍消毒,0.1%高锰酸钾液饮水。当雏鸡体重500~1000克,对外界气温、环境有较强的适应能力时,于4月20日~5月10日,气温达15~17℃,山上青草、树木开始发芽,昆虫开始活动时,将雏鸡移到山上饲养,以节省饲料,降低饲养成本。
大骨鸡的上山管理
1、雏鸡上山前进行性别鉴别,选公雏上山,公雏上山前要多喂青饲料,以便适应山上环境,采食青草、树叶,山上按每平方米装8~10只鸡的标准建鸡舍。
2、鸡舍要建在背风向阳,地势稍高,下边有灌木,上边有乔木,树林郁闭度在0.3以上,有充足水源的山坡上。
3、鸡舍最好建永久性砖石结构鸡舍,也可建简易大棚式鸡舍,大棚鸡舍夏季天热时加盖遮阴物。
4、鸡群不宜过大,以每群500只左右为宜。刚上山时要限制雏鸡活动,以免因对环境不熟,造成走失,或遭天敌伤害。
5、雏鸡上山1周内每天仍要喂食3次,定点喂食不限量,3周后每天喂两次,早晚各一次,其它时间自由觅食,喂食主要用全价配合饲料,或用料精加玉米配制配合饲料。
6、当公鸡120日龄时,注射新城疫苗,每只鸡1毫升,在饲料中添加抗生素及磺胺类药物,防霍乱发生。
7、当鸡体重达2~3公斤时,体型丰满,尾羽齐全,即可出栏上市。
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