核桃原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”,下面我们就一起来看一看核桃种植技术视频吧!
核桃育苗方法
1、圃地选择:苗圃地应选择地势平坦、背风向阳、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的砂壤土或壤土。
2、做床:对苗圃地进行深耕或深翻,施足底肥,一般施用过磷酸钙750千克/公顷、农家肥60吨/公顷左右为宜。做成宽1m左右的苗床,长度根据地形和育苗量而定。
3、种子处理:选择当年采收、适应性强、丰产稳产、壳薄、种仁饱满、取仁容易、无病虫害的果实。春播时,将种子浸泡8~10天,每天换水1次,使种子吸水膨胀,待有少量种子裂口时捞出,置宽敞处晒2~3h后播种。秋播时种子不需处理,可直接带青皮播种。
4、播种:在做好的苗床内按行距20~30厘米、株距15厘米点状播种,种子缝合线要与地面垂直,种尖向同一侧码放。播种深度6~7厘米,覆土10~12厘米,播种后覆地膜保温保湿。
5、苗期管理:苗出齐后,应及时灌水,5—6月是苗木生长的关键时期,视墒情浇水2~3次,结合浇水追施速效氮肥,7—8月追施磷钾肥。苗圃及时进行中耕除草。
建园和定植
1、建园:核桃在年平均气温超过9~16℃、年均降水量超过800mm的环境中就能生长良好。核桃对土壤的适应性非常广泛,但是由于其根在土壤中的分布较深,抗性较弱,在肥沃、土质疏松、排水良好的平地、台地、缓坡地,在含钙的微碱性土壤上生长最佳。核桃为喜光果树,要求光照充足,宜在阳坡和背风处栽植。在荒山丘陵地区栽植,应先修梯田,挖大鱼鳞坑,做好水土保持。
2、定植
①挖定植穴:在定植前挖好定植穴,以增加定植穴内的土壤熟化程度和水分。定植穴的长、宽、深分别为100、100、80~100厘米。回填时,每穴用农家肥(厩肥、绿肥、堆肥等)25~50千克和普钙1千克或钙镁磷肥1.5千克与表土拌匀后填入穴内。在实际生产过程中,可以用树叶、杂草、草皮来代替农家肥。
②栽植时间:晚秋苗木进入休眠后或冬末春初苗木尚未萌动以前,夏季生产旺盛期不宜栽植。在春季干旱地区,秋栽核桃成活率高。秋栽苗容易出现苗木抽干的现象,要通过培土的方法避免这种现象出现。培土方法是把苗木弯成弓形固定,培土,以不露树干为宜。第2年春季,破土扶直树干。
③栽植方法:把浸泡后根系充分吸水的苗木用剪刀修一下根,垂直放于准备好的定植穴中央,前后左右对正。将苗木扶直,让根系向四周展开,覆营养土。待根系全部埋完后,将苗木轻轻提动一下,使根系舒展,然后再逐渐填土,栽植深度以土壤下沉后,与苗木在原苗圃埋土印一致。填土时要边填边踩,填1层土踩1遍。在树盘周围筑一漏斗形的土埂。浇足定根水,水渗下后4天左右再补浇1次。每株覆盖1块1m×1m的黑地膜,膜中心剪成直径5厘米左右的小孔,苗干由其中穿过,落地后小孔用细土盖上,以提高地温,减少水分蒸发,提高成活率。
土肥水管理
1、土壤管理
①耕翻土壤:每年3—4月和8—9月各进行1次耕翻,从定植穴逐年向外深耕,深度70~80厘米为宜,注意不要损伤粗根。
②合理间作:前期主要间作花生、大豆、绿豆、甘薯等农作物以及块茎类、叶菜类蔬菜,做到以粮(菜)养果,以短养长。
2、施肥
①底肥:施底肥的时间以采果后的9—10月为宜。可施烘干畜禽粪,生长期间可在雨后翻压杂草。
②追肥:一般每年进行2~3次,分别在4月、6月、7月进行。前2次施肥主要为开花结果和新梢生长打下基础,施肥的种类以氮肥为主。第3次追肥的主要作用是为核桃结果期提供养分,保证坚果充实饱满,施肥要将氮、磷、钾肥结合施用。
3、水分管理:核桃喜湿润,耐涝,抗旱力强,充足的水分有利于核桃增产。栽植当年,旱季需补充浇水1~2次。核桃开花、果实迅速膨大的时期对水分需求量较大,此时及时补充水分能够收到较好的效果。在核桃施肥后和封冻前进行灌水,能够提高肥料的利用率,确保核桃顺利越冬。地表积水和地下水位过高不利于核桃生长,因此核桃生产中如遇到雨季,应该及时排除田内积水。
定干整形
1、疏散分层形(有主干形):干性强的品种和立地条件好的采用疏散分层形,这种整形方式共有主枝6~7个,共分2~3层。采用这种整形方式树冠呈现半圆形,能够达到较好的通风、透光条件,寿命长,产量高,负载量大。
2、自然开心形(无主干形):干性弱的品种和立地条件较差的采用自然开心形,这种整形方式有主枝2~4个,成形时间较快,结果时间较早,节省劳力,对技术要求不高,目前在生产中使用较多。