石榴 是石榴科植物石榴的果实，原产于西域，汉代传入中国，栽培品种主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等，不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值，下面我们就一起来看一看石榴种植技术视频吧！
石榴的生长习性
石榴原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植，生于海拔300～1000米的山上，喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐，不涝和荫蔽，对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。
石榴的繁殖技术
1、短枝扦插：石榴萌芽前从树势健壮的母株上剪取无病虫的一、二年生枝条作为种条，将种条截成有2至3节的短插枝，插枝下端近节处剪成光滑斜面，剪截后将其浸入40%多菌灵300倍液或5%菌毒清300倍液中浸泡10至15秒做杀菌处理。之后把插条下端放在生根粉水溶液中浸5秒，或用0.05%吲哚乙酸溶液中浸2秒，或用0.05%萘乙酸溶液中浸3秒后扦插。
2、长枝扦插：多用于直接建园或庭院内少量繁殖，定植点挖直径60厘米至70厘米、深50厘米至60厘米的栽植坑，坑外用腐熟土杂肥5公斤左右再与表层土混合备用，每坑插2至3支1至2年生80厘米至100厘米长的插条，插条与地面夹角成50度至60度，插入坑内40厘米至50厘米深，然后边填土边踏实，最后灌水并修好树盘，覆盖地膜或覆草保墒。
3、压条繁殖：萌芽前将母树根际较大的萌蘖从基部环割造伤促发生根，然后培土8厘米至10厘米，保持土壤湿度。秋后将生根植株断离母株成苗。也可将萌蘖条于春季弯曲压入土中10厘米至20厘米并用刀刻伤数处促发新根，上部露出顶梢并使其直立，后切断与母株的联系，带根挖苗栽植即可。
4、播种繁殖：在8至9月果实成熟时将其采下，取出种子，搓去外种皮，晾干后贮藏。春季2至3月播种，播种前将种子浸泡在40℃的温水中6至8小时，待种皮膨胀后再播。将浸泡好的种子按25厘米的行距播在培养土中，覆1至1.5厘米厚的土，上面覆草，浇一次透水。以后保持盆土湿润，土温控制在20～25℃之间，经过一个月左右便可发出新芽和新根。
石榴的栽培技术
1、栽植：石榴秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植，地栽应选向阳、背风、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽选用腐叶土、同土和河沙混合的培养土，并加入适量腐熟的有机肥。栽植时要带土团，地上部分适当短截修剪，栽后浇透水，放背阴处养护，待发芽成活后移至通风、阳光充足的地方。
2、光照：光照和温度是影响花芽形成的重要条件，生长期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鲜艳。背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和开花。光照不足时，会只长叶不开花，影响观赏效果。适宜生长温度15～20℃，冬季温度小宜低于-18℃，否则会受到冻害。
3、水肥：石榴地栽每年须重施一次有机肥料，盆栽1年至2年需换盆加肥。在生长季节，还应追肥3次至5次，并注意松土除草，经常保持盆土湿润，严防干旱积涝。
4、修剪：石榴需年年修剪，可整成单干圆头形，或多干丛成型，也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入结果期，对徒长枝要进行夏季摘心和秋后短截，避免顶部发生二次枝和三次枝，使其贮存养分，以便形成翌年结果母枝，同时还要及时剪掉根际发生的萌蘖。
5、采收：石榴用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3～4年开始结果，而用种子繁殖的实生苗需10多年才能开花结果。石榴每年开3次花，故有3次结果，一般以头花果或二花果发育良好。应根据品种特性、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。
石榴的病害防治
1、石榴干腐病
【症状】危害果实，也侵染枝干，幼果感病一般在萼筒周围发生豆粒大小的浅褐色病斑，逐渐扩展，直到整个果实腐烂，7～9月份果实贴叶下面易发生病斑，成果发病后失水变为褐色僵果。贮藏期可造成果实腐烂，果面上产生密集小黑点。枝干被害，树皮颜色变深褐色干枯，其上密集小黑点，病健交界处往往裂开，病皮翘起，以致剥离，病枝衰弱，叶变黄，上部很快枯死。
【防治】①加强栽培管理，提高树体抗病能力。②清洁果园，冬季结合修剪将病枝、烂果等清除干净。夏季要随时摘除病落果，深埋或烧毁。③注意保护树体，防治受冻或受伤。④果实套袋。⑤刮除枝干病斑并将病斑深埋，涂药保护，如福美砷。⑥早春喷石硫合剂，5～8月间波尔多液、多菌灵等交替使用，每15～20天喷1次，效果较好。
2、石榴褐斑病
【症状】叶片感病后初为黑褐色小斑点，扩展后近圆形，病斑边缘黑色至黑褐色，微凸，中间灰褐色。叶背面与正面的症状相同，果实上的病斑近圆形或不规则形，黑色微凹，亦有灰色绒状小粒点，果实着色后病斑外缘呈淡黄白色。
【防治】①加强栽培管理，合理修剪，增强树势。②清洁果园，落叶后将果园中的落叶及落果集中烧毁或深埋。③药剂防治用140倍等量式波尔多液或80％的超微多菌灵0.125～0.17％溶液，于发病初期喷药1次，防效可达80％以上，若连喷3次效果更佳。
石榴的虫害防治
1、桃蛀螟
【症状】卵主要产在石榴萼筒中，初孵幼虫多在萼筒内或双果、贴叶处蛀食或钻入果内。幼虫有转主危害特性，幼虫老熟后多在被害果内或果间及树皮缝中结茧，在茧内化蛹。
【防治】①早春刮树皮，堵树洞。②用药泥堵萼筒，用90％敌百虫10克土100倍及水10千克和成药泥，团成泥团墙塞萼筒，可有效防治幼虫的危害，有效期70～80天。③利用桃蛀螟产卵对向日葵花盘有较强趋性的特点。可在果园周围种植一些向日葵，开化后引诱成虫产卵，定期喷药防治。④成虫发生期喷50％杀螟松乳剂的0.1％药液，田间施药后5天杀虫率在90％以上。在第1代卵和幼虫孵化期喷50％辛硫磷或90％敌百虫0.1％溶液1～2次，效果较好。
2、石榴巾夜蛾
【症状】幼虫可食害芽和叶。幼虫体色与树皮色近似，不易被发现，其白天静伏，夜间取食，老熟幼虫在树干交叉处化蛹、羽化。9月底老熟幼虫下树，在树干附近土中化蛹越冬，世代重叠，成虫吸食果汁。
【防治】①落叶后至萌芽前，在树干周围挖越冬蛹。②幼虫发生期喷90％敌百虫0.15％的药液、50％辛硫磷乳油0.2％药液均可有效防治。
3、黄刺蛾
【症状】1年发生2代，以老熟幼虫在茧内越冬，翌年5月下旬开始化蛹，第1代成虫发生期为7月中至8月下旬，第2代幼虫于7月底开始危害，8月上中旬危害最重，初孵幼虫集中危害，多在叶背啃食叶肉，长大后逐渐分散，食量增大，能吃尽叶片，仅留叶柄。
【防治】①冬季结合冬剪，剪下虫茧。②于幼虫集中危害期，检查果园，摘下叶片消灭幼虫。③幼虫发生期喷90％敌百虫、50％敌敌畏0.15％药液均有较好的防治效果。
4、龟蜡蚧
【症状】一年一代，以受精雌成虫在小枝上越冬，翌年3、4月间开始危害，麦收期间是产卵盛期，6月下旬幼虫开始取食危害，并分泌蜡质，形成介壳。初孵虫活动力较强，可借风力远距离传播，虫到7月下旬开始分化，9月出现雌雄两性成虫，交尾后雄虫死去，雌虫继续危害，11月进入越冬状态。
【防治】①越冬期人工刮树皮和剪除虫梢并可喷布5％柴油乳剂。②早春可喷1次5°石硫合剂。③夏季卵孵化期喷1次50％可湿性西维因0.17％药液。
5、介壳虫
【症状】1年发生3～4代，以末龄若虫在2～3生枝条皮层裂缝、老皮及果柄上越冬，第2年4月份开始危害，随着若虫的增长逐渐形成蜡被，分化为雌雄两性。5月上旬雌成虫背部隆起，产卵于毡絮状囊内。若虫孵化期5月底至6月初，7月中下旬，8月下旬至9月上旬。10月初若虫开始越冬。主要靠苗木、插条传播。
【防治】①对受危害严重的果园，可用沾有内吸性杀虫药的硬刷子在枝干上从上往下刷一遍，效果较好。②早春越冬若虫出蛰期，是药剂防治的关键期，用药以3～5°石硫合剂加0.3％洗衣粉效果最佳，防效可达95％以上。
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