淡水小龙虾肉味鲜美，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪和高能量的营养特点，同时龙虾生命力极强，对水质要求不高，适于在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖，在我国大多数地区都能养殖和自然越冬，具有很高的养殖价值，下面我们就一起来看一看龙虾养殖技术吧！
小龙虾池塘建设
池塘要有良好的进、排水设施，建成水面积宽4米围水堤宽3米沟状，龙虾是一夫一妻制，他们挖洞深1～1.5米，整个池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
龙虾池消毒培水
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10～15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60～80目防止水中敌害进入，池水深度保持在50～80厘米，透明度在30～40厘米之间。
龙虾池放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000～8000尾或3～5厘米长的幼虾4000～6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致，同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300～400尾，鳊鱼200尾。
